مواد لازم
کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
۳ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
پیازچه
۴ ساقه
جعفری
۱۰۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای بریزید ، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۲
سپس پیازچه وجعفری را ریز خرد کرده و به مواد داخل کاسه اضافه و باهم مخلوط کنید.
۳
سپس نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، را اضافه و مواد را هم بزنید.
۴
داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید ، پس از ۲ إلی ۳ دقیقه که روغن داغ شد ، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکو ها بهم نچسپند.وقتی یک روی کوکو ها طلایی شد آنها را برگردانید تا روی دیگر آن ها سرخ شود.
۵
و یا میتوانید ماهیتابه را کمی چرب مواد کوکو را به یکباره داخل آن بریزید وبعد سرخ شدن کوکو را برش بزنید.
۶
کوکو های سرخ شده را داخل ظرف اصلی با کمی زیتون ، خیار شور، گوجه فرنگی تزیین کردم.طعمش فوق العاده خوشمزه و به راحتی میتونید درست بکنید.
سایر نکات
کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
نکته :
* سیب زمینی را میتونید از قبل آبپز کنید وبعد جدا کردن پوست آن رنده بزنید.
ویا میتوانید سیب زمینی را به صورت خام رنده بزنید.
* پیازچه ها را شسته همراه با جعفری ریز خرد کنید واستفاده کنید.
* کوکو را با دورچین های مورد علاقه تون تزیین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
سایر عکس های کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
نظرات طرز تهیه
کوکو سیب زمینی با پیازچه و جعفری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط